In der Gratkorner Grazerstraße, direkt gegenüber vom Billa, befindet sich die Fleischerei von Georg Herzog.

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Hier kann man dann zusehen, wie Arbeiter ausgerüstet mit Getränken aus dem Supermarkt fürs Jausenbrot zum Herzog wechseln.  

„Weil man eben auch bei Wurst, Schweinsbraten und Geselchtem die Qualität ehrlichen Handwerks einfach schmeckt“.

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Freut sich der Fleischhauer in zweiter Generation.